Anyavilág

Hozzávalók:

• 500 g liszt
• 50g vaj
• 1 tasak porélesztő vagy 50g sima
• 300 ml tej
• 1 tk cukor
• 1 ek só
• 100 g sós vaj
• Reszelt sajt

Elkészítés:

Az élesztőt a cukros vízben felfuttatjuk. A lisztet, sót, vajat egy nagyobb tálba tesszük, majd hozzá adjuk a felfuttatott élesztőt.

Körülbelül egy óra kelesztés után 3 cipót készítünk. Kinyújtjuk, megkenjük a sós vajjal és cikkekre vágjuk. Szórunk rájuk reszelt sajtot( tetszés szerint virslit, szalonnát, sonkát is tehetünk bele) és feltekerjük.

10-20 perc kelesztés után lekenjük tojással és 180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük.